這家餐廳因為看朋友太常專程從台北跑到台中吃,而且還說是她吃過最好吃的義大利麵,引得我蠢蠢欲動,於是趁著去清境的途中,專程繞路過去嚐試。
F’ede一樓是櫃台吧檯跟廚房,二樓才是用餐區,空間不算大,裝潢簡單但舒適。
主餐為單點,但可升級為套餐。飲料可任選,超過六十元補差價。
也有素食餐點,所以也有帶我媽來。
今日濃湯,喝起來還好。
麵包是香蒜加起士,烤過還非常軟,如果硬一點會更佳。
因為我媽不想吃蔥蒜之類的,所以麵包另外送上。
素食的湯是另外煮,所以稍微等比較久。
生菜沙拉,算普通,素食的就是少了兩隻蝦,所以沒拍。
我姪子的夏威夷披薩,很大盤,但跟麵包一樣,太軟,也不算好吃。
吃到這裡,我略為有點小失望,沒有很好吃呢!
可是,當義大利麵上場時,完全扭轉我的想法,義大利麵的確很優呢!
老公的茄汁白酒鮮蛤義大利麵,好吃!不過美中不足的蛤蠣並不鮮,還有沙,不曉得是不是因為過年期間沒辦法採買新鮮海鮮,不過義大利麵真沒話說。
我媽的松露時蔬南瓜義大利麵,南瓜超甜的,我媽覺得OK。
我的奶油白蘭地鮮蝦扇貝義大利麵,真是沒點錯,這醬料跟義大利麵超搭,雖然海鮮依然SOSO,不過義大利麵真是好吃!
飲料我本來想點現打果汁,沒想到因為沒水果所以當天缺貨,隨便點個花草茶,茶包是我還算喜歡的TWININGS,還不錯!甜點奶酪也很好吃。
目前如果同桌有一人在FB打卡,所有飲料還可無限續杯。
朋友後來告訴我,她的廚師朋友說F’ede的義大利麵跟燉飯很道地,而現打果汁很好喝。我是不知道怎樣叫道地,不過單論義大利麵實屬美味,下次再來試試燉飯及我沒緣喝到的現打果汁。
F’ede義大利餐廳
電話:(04) 2328-1218
地址:台中市西屯區大墩17街108號
營業時間:am11:30~pm22:00
官網:http://www.fedeitaly.com.tw/about.asp
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