幸福人妻Emily

這是到澳門的第一餐，其實我有好多選擇，但菜色喜歡裝可愛的我還沒吃過，所以就決定來嘗鮮一下。

入口玄關處的地上有玄機，讓你彷彿踩在水上卻不會沾溼鞋子，還有金魚也會逃走避免被你踩到，或偷偷跟在你後頭，但實在太難照了，我們在裡面玩半天跟照半天都不太成功，還是親身體驗比較有趣。

裏頭的裝潢也是以金魚為主，照片是我們眼前的景觀，我們坐沙發區。

8餐廳都會招待前菜，我拍失敗了，就勉強看一下吧！實話說這前菜很不怎樣，雖然挺大手筆給鮑魚。

招牌之一：法國鵝肝金錢雞。他一件兩份，但點時要注意一下，如果沒說明，餐廳一般會上足人數的份量，不管是不是每個人都要吃，你點菜時最好說明清楚。

這道還挺好吃的，但還沒有驚艷的感覺。

也是招牌：霸王淡水鮮蝦金魚餃。吃起來一般般，但我本來就是為了吃這造型而點的，所以也不失落。這一件三份，老樣子，要不要上足份量要記得說。

茶：玫瑰白牡丹。我們點的是中價位的，他也有普通茶資，但我家大人們要喝西湖龍井，缺貨後才改喝這款，只是服務生怎麼沒告訴我們是一人一盅？人家我想喝碧螺春。

石榴燒腩仔。這道可以說是這餐最好吃的了！我很愛！而且我那八歲姪子一個人就掃掉半盤，真驚人！

淮揚菜：翡翠豆腐。因為沒吃過淮揚菜，加上網路上有人說不錯，所以點了兩份試吃看看。這道菜是一人一份的。湯頭是老母雞湯加菠菜吧？豆腐裡面有包魚肉、香菇、紅蘿蔔之類的，這湯頭我覺得很可怕，菜腥味很重，我硬是吃完豆腐就放棄了，是我最不喜歡的一道。

明太子炒飯。看到網路上一堆人點也讚不絕口，我想應該很棒吧?！的確明太子非常多，可是米是泰國米我不愛，同行的很愛吃，連吃了好幾碗，但我大概習慣吃泰國菜才配泰國白米吧，所以感覺還好。

招牌菜：柚子鹽焗手撕雞。也是有到8餐廳用餐的部落客們必點菜色。他把雞肉跟柚子混在一起，再把雞皮鋪在上面，吃起來很清爽，但不喜歡吃柚子的應該不會喜歡，像我姪子就拒絕往來。

田園雜菜伴南瓜汁。為我吃素的媽媽點的。菠菜跟南瓜挺搭的，這道菜很好吃，而且賣相不錯。

羅漢布袋。菜單上只有葷的魚翅布袋，因為有吃過的都說讚，所以想點來給我媽吃看看，因此請服務人員去問可不可以做。只是沒想到它裡面包的菇菇是罐頭的，罐頭菇的腥味都特重，整個很不優，不知道本來就是這樣嗎？如果是因為沒新鮮材料的話，乾脆不要出嘛！我還是可以點魚翅布袋啊！點時就這麼說了，何必勉強？！

甜點：楊枝甘露。料挺多的，還不錯！我們一人一碗。

我很想吃的甜點：燕液雪人包。頭是包紅豆蓮子，身體是包燕窩奶黃，還挺不錯的。重點是造型很可愛。

招待的蛋塔，還可以！

招待的三分之一杯奶茶，還蠻好喝的，只是有點少！

本來我還很想點廣東式炒龍蝦，可是單價很高，而且我們三大一小實在吃不下，只好作罷！

 在澳門吃了五家餐廳，8餐廳是唯一還保持免費招待前菜及甜點的，這一點還不賴，稍微彌補菜色水準不齊的缺失。

8餐廳比較出色的應該是肉類跟海鮮料理，所以如果我下次再來吃，應該會想點乳豬焗飯、廣東式炒龍蝦、魚翅膏蟹鮮蝦荷葉飯、明爐叉燒不見天之類的吧！其實，這些是我想吃卻沒點的菜色！